Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition) (Hardcover)

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Description


La biblia definitiva de la cocina casera peruana de la mano de uno de sus más famosos y populares chefs, el gran Gastón Acurio.

Gastón Acurio es una celebridad nacional con más de 735.000 seguidores en Twitter y más de 1 millón de amigos en Facebook. Tiene su propio programa en televisión y fans que quieren verle convertido en Presidente del país!

Presenta por primera vez más de 500 recetas caseras peruanas a una audiencia mundial: desde la quínoa al ceviche, del amaranto sin gluten al ají amarillo la comida peruana es sana y usa de manera original ingredientes únicos.



Product Details
ISBN: 9780714870045
ISBN-10: 0714870048
Publisher: Phaidon Press
Publication Date: March 28th, 2015
Pages: 432